Coripe

Revisado el domingo, 9 noviembre, 2025

🗺️🌿 Visitar Coripe

El pintoresco pueblo de Coripe, en el corazón de la Sierra Sur de Sevilla, combina la belleza del paisaje serrano con una rica tradición rural.

Sus calles blancas, su Vía Verde de la Sierra y su entorno natural —con lugares como el Peñón de Zaframagón y el Chaparro de la Vega— lo convierten en un destino ideal para los amantes del senderismo, la gastronomía local y las escapadas tranquilas.

Perfecto para quienes buscan naturaleza, cultura y autenticidad en el sur de Andalucía.

📜 Nota histórica

Pueblo de 1.500 habitantes, situado en plena Sierra Sur de Sevilla, a 328 m de altitud y a 77 km de la capital, en el límite de las provincias de Sevilla y Cádiz, en el valle del Guadalporcún (afluente del Guadalete), rodeado por las sierras de la Penibética, un paisaje de montes cubiertos de olivos y bosque mediterráneo.

Coripe, en época celtíbera, llevó el nombre de Iripo; con los romanos, Coripo. Posteriormente, durante la Reconquista, fue zona fronteriza entre los reinos cristianos y el de Granada; más tarde formó parte de Morón de la Frontera. En 1894 se independizó como municipio de la provincia de Sevilla.

En el primer cuarto del siglo XX pasaba por Coripe el trazado de una vía ferroviaria que debía comunicar Almargen (Málaga) con Jerez de la Frontera, pero las obras no llegaron a concluirse y el proyecto se abandonó. Sobre ese trazado se ha creado la Vía Verde de la Sierra para fomentar el turismo rural respetando el medio natural.

En la actualidad es un pueblo eminentemente agrícola. El olivo de montaña, con producción de aceite de calidad, y el cultivo de cereales abarcan casi todo el entorno, junto al aprovechamiento forestal de los montes. En la ganadería destaca la cría de cerdos con elaboración de chacinas. En el monte abunda la caza, contando el pueblo con una Sociedad de Cazadores.

Se puede acceder desde Montellano (16 km) o desde Morón (20 km), por carreteras sinuosas que atraviesan la Sierra Sur de Sevilla. Desde Coripe, dirección sur, se puede subir la Sierra Vaquera y bajar al valle del Guadalete en Algodonales.

🏛️ Qué ver en Coripe

Es un pueblo con calles limpias y sencillas casas blancas con cierros bajos y tejados. Su centro es la Plaza de San Pedro, en la que se encuentran el Ayuntamiento y la Iglesia de San Pedro (siglo XIX). Es un edificio sencillo, pintado de blanco y dedicado a su patrón, con imágenes muy veneradas: Nuestro Padre Jesús Nazareno, Cristo de la Buena Muerte, El Resucitado, la Virgen de los Dolores, la Virgen de Fátima y la patrona, la Inmaculada Concepción.

En sus bares podremos degustar su gastronomía, con platos de productos de la sierra como el aceite, el espárrago y la tagarnina, además de carnes y caza (p. ej., perdices con almendras) y, sobre todo, embutidos (chorizo, chicharrones, morcilla de hígado, etc.) elaborados en esta localidad por la empresa López Sanz, visitable.

🚴‍♀️🌄 Vía Verde de la Sierra

El principal patrimonio de Coripe son sus alrededores, un entorno caracterizado por el paisaje montañoso que lo rodea.

La Vía Verde sigue una antigua infraestructura ferroviaria en desuso acondicionada para uso turístico (senderismo, cicloturismo y paseo a caballo) que recorre 38 km de paisajes serranos entre Puerto Serrano, Coripe y Olvera, cruzando las provincias de Cádiz y Sevilla, con varios puentes y túneles iluminados.

Desde Coripe se accede bajando hacia la estación, situada a 3 km por la carretera de Algodonales; está acondicionada para la recepción de excursionistas y como restaurante y hotel. En esta vía podemos destacar:

🌳 El Chaparro de la Vega, situado a 3 km de la estación: Monumento Natural, un ejemplar de encina de más de 200 años y grandes dimensiones (13 m de altura y 30 m de diámetro), donde se celebra la Romería de la Virgen de Fátima.

🪨 Peñón de Zaframagón, a 8 km siguiendo la Vía Verde hacia Olvera: un grandioso escarpe calizo de 584 m. El elemento más significativo de su relieve es la Garganta del Estrechón, profundizada por el río Guadalporcún. En ella se encuentra la mayor colonia de buitres leonados de Andalucía.

🥾 Senderos por los alrededores, con inicio en la Plaza de San Pedro (≈36 km), enlazan los pueblos gaditanos de Olvera y Puerto Serrano con Coripe, pasando por el Mirador, el Peñón de Zaframagón y los ríos Guadalete, Guadalporcún y Guadamanil.

🎉 Fiestas

🎭 Carnaval

✝️ Semana Santa. El Jueves Santo procesiona Nuestro Padre Jesús Nazareno. El Viernes Santo es el turno del Cristo de la Buena Muerte, y sobresale el Domingo de Resurrección con El Resucitado y la quema de Judas: muñecos de trapo y paja son alcanzados con balas de plomillo hasta que comienzan a arder. Estos muñecos representan a algún personaje conocido que, durante el año anterior, haya destacado por alguna mala acción.

🌼 Romería de Fátima. Se celebra el segundo domingo de mayo, en la zona recreativa del Chaparro de la Vega.

🚵 Media Maratón Bike, en mayo.

🎡 Feria de Coripe. Es la gran fiesta del pueblo, en honor de San Pedro, el santo patrón. Se celebra a finales de junio.

🎈 Verbena Venta la Vaca, con juegos tradicionales, fin de semana de agosto.

🕊️ Procesión de la Inmaculada, el 8 de septiembre.