Los Molares

Revisado el lunes, 15 diciembre, 2025

🌾🏘️ Visitar Los Molares, Sevilla

Los Molares es un municipio de la Campiña sevillana con un interesante legado histórico que va del Neolítico a la Edad Media.

Tradición agrícola, gastronomía casera, patrimonio religioso y fiestas singulares como la Feria de la Seda convierten a este pueblo en una parada con encanto muy cerca de Utrera y Sevilla.

Los Molares al detalle

Los Molares es una población de la comarca de La Campiña sevillana, situada a 75 metros de altitud, que cuenta con unos 3.500 habitantes. Se encuentra a 44 km de Sevilla, 6 km de Utrera, 16 km de El Coronil, 28 km de Morón y a 64 km de Jerez de la Frontera.

🏺 La zona estuvo poblada desde el Neolítico (hacia el 4000 a. C.). Se han descubierto varios dólmenes al norte de la población, como el de Cañada Real, pendiente de restauración para poder realizar la visita. Posteriormente se asentaron los romanos, que lo convirtieron en un centro de producción de aceite, de cuya época se ha descubierto una alberca. En la época visigoda quedó totalmente despoblada.

🦌 Según la tradición, el nombre del pueblo proviene de que los jabalíes se afilaban los dientes en piedras areniscas que sirvieron de cimiento al castillo. El origen del pueblo actual se inicia en el siglo XIV, cuando, tras la Reconquista, el 29 de julio, día de Santa Marta, se construye el Castillo por Lope Gutiérrez de Toledo, iniciándose la repoblación. En 1430, Los Molares pasa a la familia Ribera, Duques de Alcalá, y posteriormente queda agregado a la Casa de Medinaceli.

🧵 Fue famosa su Feria comercial, especializada en todos los géneros de paños y sedas, fundada en 1465 por María de Mendoza, primera Condesa de Los Molares. Floreció gracias al comercio con América hasta su ocaso a finales del siglo XVII.

📜 En el siglo XIX, deja de ser villa de señorío y se agrega a la cercana villa de Utrera, situación que se mantiene hasta 1919, año en el que se independiza.

✒️ Vinculado a esta población se encuentra el poeta y escritor del Siglo de Oro Baltasar del Alcázar.

🌱 Hoy sigue siendo un pueblo agrícola, aunque en los últimos años ha experimentado un desarrollo industrial en sus polígonos. Además, su cercanía a la importante población de Utrera lo integra dentro del área metropolitana de Sevilla.

🍽️ Gastronomía

Entre sus platos tradicionales destaca el puchero. Son muy apreciados sus chorizos, morcillas, la manteca colorá y los chicharrones. Cuenta además con una arraigada tradición panadera y pastelera artesanal, sobresaliendo las magdalenas de limón y las tortas.

🏛️ Monumentos

Se accede desde Sevilla por la Plaza de los Duques de Alcalá y la calle Real, eje central de la población, donde se encuentran los principales monumentos.

⛪ La iglesia parroquial de Santa Marta, de estilo mudéjar, reformada en los siglos XVIII y XX. Su exterior presenta dos puertas, una a los pies de la nave y otra en el muro de la epístola, rematada por una torre campanario.

🕍 El interior es de una sola nave, cubierta con techo de madera, con varias capillas laterales. El retablo mayor es de estilo neobarroco y está presidido por la patrona. En el muro lateral se encuentra la imagen de San Sebastián, patrón del municipio.

🙏 Destaca la capilla del Nazareno, que junto con la Virgen de los Dolores forma hermandad. Otras capillas relevantes son la Sacramental, con imagen de Santa Clara del siglo XVI procedente de Utrera, así como las capillas de San José y el Crucificado.

🌸 En los muros se disponen los retablos de la Virgen de los Dolores, la Inmaculada y la Virgen del Rosario de Fátima, de gran devoción popular. Esta última procede del Hospital de las Cinco Llagas de Sevilla y fue declarada Alcaldesa Perpetua del pueblo, con hermandad de Gloria.

🏰 El Castillo, situado en el centro de la población, es de finales del medievo (siglo XIV) y fue restaurado en 1892. Actualmente es visitable los primeros sábados de cada mes y se utiliza como espacio para la celebración de bodas.

🎉 Fiestas

🎭 En febrero se celebran el Carnaval y la festividad de San Sebastián.

✝️ Semana Santa: Jesús Nazareno, acompañado de Nuestra Señora de los Dolores, procesiona el Viernes Santo.

🌼 Romería de Nuestra Señora de Fátima, celebrada en el paraje de la ermita el domingo más cercano al 13 de mayo, con gran veneración entre los molareños.

🎡 Feria en honor a Santa Marta, el 29 de julio, día en que la patrona sale en procesión por las calles del pueblo.

🧵 Feria de la Seda, en octubre, de diseño y mercado medieval. La población se viste de época y engalana sus calles para conmemorar la antigua feria de paños, conocida como Feria de la Seda.