Revisado el viernes, 31 octubre, 2025
🌿🍷 Espartinas, esencia del Aljarafe sevillano
A solo 13 km de Sevilla, Espartinas combina historia, tradiciones y vino.
Entre antiguas haciendas, bodegas y el Monasterio de Loreto, esta villa del Aljarafe ofrece una perfecta mezcla de patrimonio, gastronomía y naturaleza, ideal para una escapada cultural cerca de la capital andaluza.
💡 Ideas clave
📍 Ubicación en el Aljarafe: a 13 km de Sevilla y 132 m s. n. m., entre huertas, regadíos y viñedos.
🏺 Origen histórico: villas romanas (Lauretum–Loreto) y alquería andalusí; topónimo ligado al patricio Spartus.
🙏 Loreto imprescindible: Monasterio franciscano de Ntra. Sra. de Loreto (claustros, sacristía, camarín, hospedería) y torre defensiva.
⛪ Parroquia de la Asunción: barroca con ascendencia mudéjar; artesonados y retablo del s. XVIII; imágenes de gran devoción.
🏛️ Haciendas y patrimonio civil: San Rafael/Casa de las Monjas (centro cívico), Remedios (Museo didáctico de Imaginería), Tablante (origen romano), El Cortijuelo (olivarera), Plaza del Ejército del Aire con avión caza.
🍇 Ruta del mosto y del vino: bodegas artesanales (Patacabra, Loreto, Nodo Vinos y Más) y tradición enológica del Aljarafe.
🌿 Naturaleza y senderismo: Corredor verde del río Pudio (34 km), puente romano y cascada; ideal para caminar, bici y birdwatching.
🍽️ Sabores locales: guisos con vinos blancos, habas con jamón, caldereta y repostería tradicional (tortas Gaviño).
🎉 Fiestas y tradiciones: Semana Santa (Cristo de la Sangre, Virgen de los Dolores), Romería del Rocío, Feria de la Asunción (agosto), romería de Loreto (8 de septiembre) y La Teatral (teatro de calle).
🎭 Personajes y cultura: residencia de Juanito Valderrama y Dolores Abril; cuna del torero Espartaco.
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📍 Visión general
Espartinas es una agradable localidad del Aljarafe, cerca de la carretera Sevilla–Huelva, a una altitud de 132 metros y a 13 kilómetros de la capital. Rodeado de terrenos de huerta y regadíos, cuenta con 16.000 habitantes. 🌿
Los romanos crearon en la zona varias villas agrícolas, destacando la Villa de Lauretum (Loreto) —nombre romano del laurel—. Siendo esta la zona del pueblo perteneció en época romana al patricio Spartus, que daría nombre a la posterior localidad. Posteriormente fue una alquería musulmana.
Son importantes los numerosos restos arqueológicos hallados en Loreto, Chamorro y la Setenta, todos ellos de esta época. Fue conquistada por caballeros de la Orden Hospitalaria de San Juan (Malta), pasando el Loreto a manos de Doña María Ortiz Manuel, que funda en el siglo XVI el Convento de Nuestra Señora de Loreto, de gran devoción en toda la comarca. 🏺

Don Diego Caballero de Cabrera fue el señor de la villa durante el siglo XVII, formada por aldeas junto a las alquerías; poco después, el Marquesado de Tablante. En épocas recientes se desarrolló siguiendo el eje de la carretera Sevilla–Huelva, con amplias zonas de segunda residencia apoyadas sobre la mencionada carretera y en la de Villanueva del Ariscal. 🛣️

Hay una importante actividad agraria, destacando frutales, uvas, patatas, girasol, habas, trigo, olivos, ganadería vacuna y algunas industrias de aceitunas, bodegas, etc.
Espartinas fue lugar de residencia de los cantantes de copla Juanito Valderrama y Dolores Abril, siendo ciudad natal del torero Espartaco. 🎶🐂
En su gastronomía destacan los guisos de carne con vinos blancos de la tierra, el menudo y la caldereta, las habas con jamón y el menudo con garbanzos. En repostería, la clásica fábrica de tortas Gaviño, cuyo obrador tiene una tienda. 🍷🍲
Turismo Enológico, localidad incluida en la ruta del mosto y el vino del Aljarafe, con las bodegas artesanales Patacabra, calle Emilio Fernández Mora, 3, visitable; Loreto, cercana al monasterio; y bodegas Nodo Vinos y Mas, calle Capitán Cortés. 🍇🥂
🏛️ Qué ver en Espartinas
Otros monumentos que podemos visitar en Espartinas.
La Parroquia de la Asunción, calle San Francisco, barroca (siglo XVII) y de ascendencia mudéjar; destaca en el exterior su espadaña. Interior de tres naves cubiertas de artesonado mudéjar, está presidida por esta imagen de la Virgen, en un retablo barroco del siglo XVIII. ⛪

En la capilla Sacramental, nave derecha, se encuentran los titulares de la hermandad de penitencia: el Cristo de la Sangre, Nª Sra. de los Dolores y la Virgen de la Consolación, y el Resucitado. Destacar también las imágenes de la Virgen del Rosario, con gran devoción (procesiona en octubre), Santa Bárbara, San Francisco abrazando al Crucificado y la Inmaculada. 🙏

Hacienda de San Rafael, en el centro del pueblo (avenida Federico Leal Castaño), construida en el siglo XVIII, llamada Casa de las Monjas, al haber sido durante el siglo XX sede de religiosas franciscanas. De gran tamaño, con dos fachadas (a la carretera nacional y a la calle Federico Leal Castaño), bien conservada, consta de torre, patios y casa solariega, siendo el mayor centro cívico de la localidad. 🏛️

Plaza del Ejército del Aire, calle Federico Leal Castaño, presidida por el Ayuntamiento; está ajardinada y decorada con un avión caza de instrucción y monumentos a la Virgen del Loreto y a la Paz. ✈️

Casas de la Hermandad del Rocío —que custodia su antiguo sin pecado— y del Cristo de la Sangre, cercanas a la plaza anterior.
Plaza de Toros, avenida de Tablantes, moderna (2005), acoge cualquier tipo de eventos. 🐃
Hacienda de los Remedios, siglo XVIII, en la entrada de la localidad (avenida de Regla Jiménez, 226), perteneció a los Carmelitas de Triana y, posteriormente, a la familia Guardiola; hoy municipal. Presenta una tapia almenada; en su interior, el lagar —donde se hacía vino de las uvas de la localidad—, la gran bodega; se completa con un gran caserón, fábrica de harina, el señorío (residencia de los dueños de la finca), el jardín, el pajar, los establos, etc. Hoy es la sede del Museo didáctico de la Imaginería, mostrando todo el proceso creativo de la escultura en madera policromada. 🎨
El Cortijuelo, en la calle María Regla Jiménez, 82, hacienda olivarera del siglo XVII, centro de eventos.
La Plaza de Toros, calle Aracena, de nueva construcción, la segunda en importancia de la provincia, sin uso.
Hacienda Tablante, de origen romano, construida entre los siglos XVI al XVIII; se accede dirección Huelva, desviación por el km 562, calle Sierra de Gibalbín. 🏛️
⛪ Alrededores
Monasterio franciscano de Nuestra Señora de Loreto
Existía desde el siglo XIV en este lugar —hacienda de la casa nobiliaria de los Guzmán— un santuario de esta Virgen tras su aparición; sería reformado posteriormente en los siglos XVII y XVIII, tras la instalación de los Franciscanos.
Se sitúa en la carretera hacia Huelva, junto con la hacienda del mismo nombre y la torre defensiva medieval de origen cristiano denominada Torre del Loreto, referente cultural y religioso de la comarca del Aljarafe. El convento ha preparado algunas habitaciones y salones del Convento como Hospedería con 15 habitaciones y lugar de exposiciones y reuniones. 🕍
Está compuesto por el propio Convento, al suroeste; en él se pueden visitar los Claustros, el Aljibe de estilo mudéjar y el nuevo, el patio con abundantes plantas, la capilla de Santa Ana o del Amor Hermoso, el Refectorio y el oratorio de Fray Francisco de Solano.
Salas de exposiciones: la de Fray Miguel del Toro, donde se exponen ornamentos y vestiduras —algunos, de los primeros en honor a la Inmaculada—, y otra sala más amplia con una exposición de imágenes, orfebrería y pinturas procedentes de la orden franciscana; todo ello se completa con un amplio archivo y una importante biblioteca con numerosos incunables.
El recinto de entrada o compás, de planta cuadrangular delimitado por la fachada de los pies del templo y por la principal del recinto conventual; en él vemos un pilar de planta hexagonal de 1757, revestido de azulejos. 🟦

La iglesia es del siglo XVIII; tras pasar el pórtico y el compás —donde veremos la espadaña de ladrillo—. Con una sola nave de cruz latina, alberga el Retablo Mayor barroco churrigueresco del siglo XVII, en el que destaca, en un bello camarín, la pequeña imagen de Nuestra Señora de Loreto (siglo XIV, aunque muy transformada); está acompañada de Santos franciscanos y devociones relacionadas con la Virgen. Hay otros retablos dedicados a la Virgen de la Piedad, San Francisco, San José, San Diego de Alcalá y San Antonio.

La Sacristía, del siglo XVII, tras la cabecera del templo, fue la primitiva ermita; se accede por el camarín de la Virgen. Destaca el retablo de Santa Ana y la Virgen, con numerosas reliquias; cuenta con bóvedas decoradas con pinturas al fresco de motivos florales, doseles y escudos franciscanos. En los laterales, dos grandes cuadros de la Natividad y de los Santos Inocentes.
La Hacienda, adosada al Monasterio, es típica arquitectura rural sevillana y en ella podemos visitar los patios, las bodegas y la torre mirador.
La Torre Mocha, del siglo XVI, de uso militar, sirve de medianera entre la hacienda y el Convento.
Otras Haciendas
Mejina, de origen romano, fue sede de la embajada japonesa Keichō en 1614, reinando Felipe III; hoy es centro de eventos situada al sur de la población, camino de Mejina, cercana a la autopista. El Visir, con amplio edificio de estilo árabe andaluz, situada en la carretera de Gines, km 6; centro de eventos y bodas. 💒
Corredor verde del río Pudio
Dirección a Gines, acceso desde la Urbanización Montecillos y la Urbanización del Retiro. El camino llamado cañada real de Las Islas nos lleva —recientemente restaurado— con 34 kilómetros de sendero que discurre a lo largo de las dos márgenes del arroyo y que invita al paseo a pie, a caballo o en bicicleta.
Salteras se encuentra a 4 km y Olivares a 7 km. En dirección a Coria pasaremos cerca de la Hacienda Mejina, el puente romano sobre el camino de Triana–Villamanrique y la cascada artificial del río Pudio. Un lugar ideal para los amantes de los pájaros: podrán observar cernícalos, jilgueros, verdecillos, verderones, mirlos, pinzones, currucas y rabilargos. 🐦🚴♀️

🎉 Fiestas de Espartinas
Semana Santa, el Martes Santo con el Cristo de la Sangre; el Domingo, la Virgen de los Dolores, junto con una custodia dorada; ambos pasos recorren el pueblo hasta las doce de la mañana. Finaliza con el Resucitado. ✝️

Romería del Rocío, con la hermandad local, de gran tradición en la comarca; uno de los simpecados más antiguos del Aljarafe. 🌾
Feria de la Asunción, patrona de la localidad, en agosto. 🎡
Festividad de Nuestra Señora de Loreto, romería a la que acuden carretas y peregrinos de toda la comarca y de la capital (8 de septiembre). 🚶♀️🚶♂️

Feria de Teatro de calle, La Teatral, final de mayo; se trata de una cita ineludible para los amantes del teatro callejero. 🎭


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