Bollullos de la Mitación

Bollullos de la Mitación

Guía de Bollullos de la Mitación

Municipio situado a 91 metros de altitud en el centro geográfico del Aljarafe, junto a la carretera que une Sevilla con el Rocío y Matalascañas, a 17 km de Sevilla.
Son localidades vecinas: al este Bormujos a 7 km, y al oeste Aznalcázar a 11 km, Umbrete a 4 km, y Benacazón  5 km, al norte y Almensilla, a 4 km al sur.

Poblada por los romanos, fueron los árabes los que la desarrollaron y le dieron el nombre construyendo la mezquita de Cuatrovitas en la época almohade.
Pasaría por el señorío del Duque de Olivares hasta su independencia en el siglo XIX.


Economía

Población agrícola. En su campo abundan entre los cultivos de trigo, girasoles, viñas y olivares, grandes manchas de acebuches, alcornoques y pinos.
Se añade la ganadería predominantemente vacuna, con gran afición al caballo, con yeguadas y escuelas de equitación.

Hay algunas industrias como las bodegas tradicionales y en el polígono industrial situado junto a la autopista Sevilla-Huelva,  destaca un importante almacén de Mercamueble.

Es una localidad agradable de visitar para los amantes del arte y de la buena cocina, con una gran variedad de bares, bodegas y restaurantes, para probar sus aceitunas manzanillas de mesa, su mosto, sus platos de cocido, «El sopeao»,  los caracoles, el  gazpacho, y su magnífica fruta.

En su artesanía destacar los bordados de Benjamin Perez Perez y las carpinterías donde se elaboran la mayoría de las carretas que peregrina al Rocío y otras romerías,  junto a un taller de cerámica.

A 12 km, esta el Aeródromo de Juliana, al sur del pueblo, cercano a Cuatrovitas,  con el aero-club para la práctica de deportes aéreos (escuela de vuelo, ultraligeros etc,),  siendo referencia para los aficionados al paracaidismo.

Otras escuelas.
Escuela Hípica Campo azul en la carretera de Benacazón km, 2.
Centro ecuestre Acebuche, en el camino de Monesterejo, al sur del pueblo.
Escuela Andaluza de Arte Floral, donde se forman los floreros.


Qué ver

Es agradable dar un paseo por sus calles para ver sus casas señoriales andaluzas donde destacan sus torres y sus patios. Destacar la calle Larga que nos lleva a la parroquia.

El centro de la localidad es la plaza de Nª Sra de Cuatrovitas, donde está el Ayuntamiento y la parroquia.

Parroquia de San Martín de Tours: barroca del siglo XVIII, un magnífico edificio que domina la población con su torre barroca.

Parroquia

En su interior tiene una gran riqueza artística, el retablo mayor neoclásico lo preside la Virgen del Rosario  y  San Martín, patrón del pueblo, siendo sede de la Patrona Virgen de Cuatrovitas y de la hermandad del Cristo del Amor y la Soledad  de gran devoción popular.

Parroquia retablo mayor

En su interior junto a varias esculturas de calidad,  como el retablo de la Virgen de los Dolores  donde se encuentran las pinturas de Santa Catalina San Blas, Santa Lucía y Santa Inés, del taller de Zurbarán.

Capilla de Santa María de Roncesvalles, en la calle Larga, del siglo XIX, con fachada y espadaña muy andaluza, sede de la Virgen del mismo nombre, talla del siglo XIV , primitiva patrona de la localidad y de las hermandades  del Gran Poder,  Nª Sra de la Merced, y del Rocío.

Ermita de la Virgen de Roncesvalles

Bodegas tradicionales, para la elaboración del Mosto, donde se puede visitar esta tradición artesana, siendo degustado en el mes de octubre.
Entre ellas las bodegas de la Escalera,  Fernando Pilar, Salas, Corral de la Pacheca, Los Faroles  y el Caimán.


Qué ver en los alrededores

Ermita de Nuestra Señora de Cuatrovitas, a 6 km, por la carretera de Aznalcázar,  antigua mezquita almohade.
Es un edificio de planta rectangular y tres naves separadas por arquerías de medio punto que en su origen eran de herradura.
En su retablo se  venera la imagen de la Virgen de Cuatrovitas, patrona de Bollullos de la Mitación.
La torre muy característica, era un  antiguo alminar levantado en ladrillo y decorado con arcos de herradura, pequeña Giralda  de planta cuadrada,  y 14,80 metros de altura.
Uno de los lugares emblemáticos de la romería del Rocío, pues en ella hacen parada la hermandades del Rocío, como la de Sevilla.

ermita de Cuatrovitas

Ermita de Gelo, a 3 km, carretera de Aznalcázar, junto a la hacienda de igual nombre, de origen mudéjar, ha sido restaurada, está dominada por una espadaña, lugar de paso y parada para las hermandades del rocío.

Centro de interpretación de la Naturaleza, parque rural, rodeado de pinos y encinas, situado en el km, 12,3 km, de la carretera de Aznalcázar, dentro del entorno Aljarafe -Doñana .

El bosque suspendido, parque de aventura en los árboles, con 5 hectáreas, está situado en el pinar de la Juliana a la altura del kilómetro 15,5 carretera a Aznalcázar.

Corredor verde del río Pudio, se accede por la carretera de Bormujos, este corredor cruza el aljarafe siguiendo el río, desde Salteras hasta su desembocadura en Coria del Río.
Restaurado cuenta con 34 kilómetros de sendero que discurre a lo largo de las dos márgenes del arroyo y zonas recreativas que invita al paseo a pie, a caballo o en bicicleta.


Haciendas

Aunque es de origen árabe, posee 15 haciendas romanas que son iconos de la localidad. Cortijos agrícolas olivareros – vinícolas, históricas villas romanas de carácter agrícola, en muchos casos transformados en centros de restauración y eventos. Las más destacadas son.

Las situadas entre Bormujos y Bollullos son:

Hacienda de Torrequemada, donde pernocta la hermandad del Rocío de Triana .
Originaria de 1.708 según consta en la portada, perteneció a la Compañía de Jesús, de ahí que la decoración pictórica de los salones hacen alusión a temas de los Jesuitas. Se desarrolla en torno a dos grandes patios.
Hacienda Torre Blanca, del siglo XVIII, con portada de sencillas líneas barrocas y torre-mirador. En la actualidad sólo se conserva la portada y la torre.

Otras.
Hacienda Torres de las Arcas, del siglo XIII al XIX , muy transformada, aunque bellamente restaurada, con museo, se sitúa en la carretera de Umbrete.
Hacienda de Monasterejo, Antigua alquería islámica, está distribuida en torno a un patio central con portada de acceso mudéjar , se sitúa al sur, excediéndose por un camino desde la carretera de Aznalcázar, paso de las hermandades del Rocío.
Hacienda Rebujena Alta, siglo XVIII, en la carretera de Benacazón.
Hacienda Torre Juliana, a 2 km, carretera de Aznalcázar, centro de eventos, paso y parada de las hermandades rocieras.


Fiestas

Ruta de la Tapa y el Mosto , en febrero.

Semana Santa, con procesiones el Jueves Santo Nuestro Padre Jesús del Gran Poder, el Viernes Santo lo hace la Hermandad de la Soledad.

Gran Poder

El Rocío muy popular como en todos los pueblos del Aljarafe, tiene su propia hermandad y por su término pasan y pernoctan varias hermandades, en las hacienda de los alrededores.

Noche de San Juan, 23 de junio. Los habitantes del pueblo celebran un juego de supervivencia.

El día de Santiago, 25 de Julio, se produce el traslado de la Virgen de Cuatrovitas desde su ermita hasta el pueblo, llevada a hombros por las mujeres del pueblo.

La feria, el primer domingo del mes de septiembre y el tercer domingo se celebran sus fiestas patronales en honor a la Virgen de Cuatrovitas, patrona del Verdeo del Aljarafe, con el pregón de la romería de Cuatrovitas, la proclamación de la Reina de las Fiestas, culminando con la procesión de la Virgen.

Romería de Cuatrovitas,  la fiesta más importante. Se celebra el cuarto domingo de octubre,desde el siglo XVI, una de las  más antiguas de la provincia de Sevilla y de Andalucía.Es muy características los adornos con flores de papel.

Feria del Turismo y la Naturaleza en noviembre.

 


Ubicación


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