Revisado el jueves, 25 diciembre, 2025
🧭 Guía de turismo de Constantina
🌄 Constantina, en pleno corazón de la Sierra Norte de Sevilla, combina historia, naturaleza y gastronomía en un entorno único.
Este encantador pueblo andaluz invita a descubrir su castillo medieval, el barrio de la Morería y sus bodegas y destilerías tradicionales, además de rutas por paisajes naturales como el Cerro del Hierro o la Ribera del Huéznar.
Ideal para una escapada rural con encanto, cultura y sabor auténtico. 🍷🏰🌿
📍 Ideas clave
🗺️ Qué ver
🏰 Castillo de Constantina (origen árabe, restaurado): murallas, patio de armas y vistas panorámicas sobre la sierra; cerca, monumento al Sagrado Corazón y restos de la ermita de la Virgen de la Hiedra.
⛪ Parroquia de Ntra. Sra. de la Encarnación: gran templo mudéjar-renacentista con torre de 55 m, retablos, capillas y rica imaginería (Cristo del Amor, Virgen del Dulce Nombre, Virgen del Robledo…).
⛪ Iglesia de Santa Ana / Nazareno: espadaña barroca y sede de la hermandad de Ntro. Padre Jesús Nazareno y la Virgen de la Esperanza.
🏛️ Plaza de España: conjunto histórico con casas señoriales, Casa Palacio de los Condes de Fuente y antigua Iglesia de la Concepción (hoy espacio cultural).
🏥 Hospital de San Juan de Dios (Residencia de mayores), con iglesia barroca y hermandad del Cristo de la Humildad.
🏘️ Barrio de la Morería: ladera del castillo, calles empinadas (“Las Cuestas”), trazado musulmán y ambiente típico serrano.
⛪ Conventos y casas singulares: Santa Clara, Hospicio del Tardón, Casa el Gurugú / Monasterio de la Victoria (Misioneros Identes) y Monasterio Ntra. Sra. de los Ángeles (“Castillo Blanco”).
🎡 Alameda y plaza de toros: zona de feria y buen punto de referencia para aparcar y pasear.
🌿 Naturaleza y alrededores
⛪ Ermita de Ntra. Sra. del Robledo: patrona de Constantina, en un cerro a 2,5 km, con magníficas vistas y gran devoción popular.
🌄 Mirador del Cerro Negrillo: panorámicas de la sierra y del casco urbano.
🌳 Jardín Botánico El Robledo: a 1 km, muestra de flora mediterránea y serrana.
❄️ Pozos de la Nieve: antiguo complejo para almacenar hielo destinado a Sevilla, hoy con uso de casa rural.
🏞️ Dehesas y fincas de interés: Dehesas Frías (toros bravos), Finca El Revuelo (turismo rural y yacimiento de fósiles de medusas), Hacienda Purísima Concepción y bodegas Fuente Reina, Cortijo Casa Alta…
🥾 Rutas de senderismo
🌰 Ruta El Castañar: sendero señalizado entre castaños, ideal en otoño.
🌲 Ruta El Robledo: zona forestal próxima al centro, con equipamientos y castañares.
💧 Riberas del Huéznar: desde la estación Cazalla-Constantina hacia Molino del Corcho e Isla Margarita, uno de los paseos fluviales más agradables de la sierra.
⛰️ Ruta al Cerro del Hierro: paisaje kárstico minero espectacular, enlazando desde la ermita del Robledo (≈13 km).
🍽️ Gastronomía y productos
🐖 Cocina serrana basada en cerdo ibérico, chacinas, embutidos, carnes de caza, ancas de rana y platos de cuchara con espárragos, collejas, tagarninas e hinojos.
🍄 En otoño: setas y castañas, grandes protagonistas de las jornadas gastronómicas.
🍷 Vinos y mostos de bodegas Cazallo, Fuente Fría, Fuente Reina y La Margarita; visitas enoturísticas donde el propio productor guía el recorrido.
🥃 Licores anisados: Anís La Violetera y Grupo Caballero (anisados, licores de guindas, cremas, ginebra Exótica 1890…).
🍰 Repostería conventual y obradores como Valle de la Osa, con mermeladas, confituras y dulces tradicionales.
🍽️ Buenas tabernas y asadores: Navarros, Cambio de Tercio, restaurantes Tena, Club de Caza y Pesca, chacinas El Capellán, pan de leña y patatas fritas “El Chato”.
🎉 Fiestas y tradiciones
🎭 Carnaval en febrero.
✝️ Semana Santa con seis hermandades procesionando del Domingo de Ramos al Sábado Santo (Nazareno, Humildad, Servitas, etc.).
👑 Fiestas de la Virgen del Robledo en agosto, con traslado de la imagen desde la ermita, y Feria en la Alameda.
🍇 Feria del Mosto y Productos Ibéricos en noviembre, junto a jornadas de setas y castañas los fines de semana.
🧭 Itinerario sugerido
🕘 Mañana – Casco histórico: inicio en la Plaza del Llano del Sol y Parroquia de la Encarnación, subida por el Barrio de la Morería hasta el Castillo y monumento al Sagrado Corazón; bajada hacia la Plaza de España, antigua Iglesia de la Concepción y Hospital de San Juan de Dios.
🕐 Mediodía – Gastronomía: comida en taberna o asador serrano para probar chacinas, carnes y vinos de mosto.
🕒 Tarde – Iglesias y conventos: visita a Santa Ana / Nazareno, paseo por la Alameda y parada en alguno de los conventos y bodegas/destilerías (por ejemplo, La Margarita, Fuente Reina o anisados locales).
🕘 Día 2 – Naturaleza: ruta El Castañar o El Robledo por la mañana; por la tarde excursión a la Ermita del Robledo, mirador del Cerro Negrillo, Jardín Botánico y, para los más activos, conexión con el Cerro del Hierro o la ribera del Huéznar.
📲 Visitas guiadas en Constantina
👣 Organizamos rutas guiadas culturales y de naturaleza por Constantina, bodegas, destilerías y alrededores para grupos, familias o escapadas en pareja.
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Visitas privadas o en grupo. Adaptamos el plan a tu tiempo e intereses.
🚗 Consejos prácticos
🅿️ Buenas zonas de aparcamiento en la Alameda / calle Venero y alrededores, a un paseo del centro histórico.
🕒 Clima serrano: veranos calurosos pero más suaves que en Sevilla capital; otoños e inviernos ideales para setas, castañas y rutas entre nieblas.
ℹ️ Oficina de Turismo: Av. de Andalucía s/n, 41450 Constantina. Horario habitual de martes a sábado de 10:00 a 13:00 h. Tel.: 955 88 12 97.
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📒 Breve historia
Constantina es un bello pueblo de la sierra de Sevilla. Un lugar auténtico donde disfrutar de interesante historia, buena gastronomía y entornos naturales preciosos. Ya es hora de que visites Constantina…
De origen íbero se fundó hacia el 1200 a.C. , pasando los celtas, Sucum-Murgi, los cartagineses la llamaron Lacuna Murgi y los romanos la llamaron Constancia Julia, todos explotaron sus minas de plata y de hierro, famosa por sus vinos que se exportaban a Roma.
Los árabes conformaron el actual núcleo de la población.
Tras la reconquista formo parte de la defensa del reino Cristian conocida como la Banda Gallega, destacando en la primera mitad del siglo XIX y parte del siglo XX por su actividad industrial.
🗺️ Turismo en Constantina
Constantina es un municipio con 6.000 habitantes en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, situado en el Valle de Ossa, junto al cerro del Castillo, de 556 metros de altitud.
Es el pueblo más poblado de la comarca y se encuentra a 17 km, de San Nicolás del Puerto, a 18 km de El Pedroso, a 22 km, de las Navas de la Concepción, a 30 km, de Lora del Río, y a 77 km de Sevilla, a la que se accede por Lora del Río, Carmona y la A4.
Constantina es una localidad de sierra pintoresca, con una excelente gastronomía y un magnífico entorno natural.
🍽️ Turismo y gastronomía
Es un destino turístico de calidad en plena Sierra, por su patrimonio, alrededores y gastronomía.
Su gastronomía se basa en el cerdo, chacinas y embutidos, morcillas , carnes de caza, ancas de rana todos aderezados con el mosto y el aceite de oliva local.
Productos de campo como los espárragos, las collejas, tagarninas esparragás, e hinojos.
En otoño son típicas las castañas. setas asadas, fritas o en salsa.
Destacar sus tabernas, asadores como los Navarros, chacinas el Capellán, su pan de leña y las patatas fritas el Chato, calle Pilar 5.
Los restaurantes de Tena en la calle Juan Ramírez Filosia, 69 , Cambio de Tercio calle Virgen del Robledo, 53, y Club de Caza y Pesca, calle Mesones.
La repostería es exquisita, destacando las preparaciones del Convento de las Monjas Jerónimas y los diferentes obradores, como el Valle de la Osa, callePablo Iglesias, que elabora confituras y mermeladas.
Turismo enológico: al ser tierra de vinos hay buenos mostos, tintos y blancos. Se encuentran en las bodegas: Cazallo, Fuente Fría, Fuente Reina y La Margarita, las dos últimas son las más asentadas en el mercado nacional e internacional, se pueden visitar, con la característica que el mismo productor de vino guía la visita. Se convierten en visitas a la casa del vino.
A ellos se añaden los Licores anisados, como el Anís La Violetera ubicada en calle Mentidero número 2 , elabora crema de guindas, Licores de huevo, pasas, menta, castaña.
Grupo Caballero fábrica/destilería de anisados donde fabrican una ginebra premium bastante conocida ( Exótica 1890) además de Licor de guindas, crema de Wisky, crema de Anís etc.
La Ermita de San Benito es una etapa del Camino Benedictino , que desde el Algarve portugués recorre las provincias de Huelva y Sevilla, dando testimonio de la presencia de esta importante orden.
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🏛️ Historia y economía
De origen celta, fue poblado por los romanos que la denominan Constancia Julia, en honor a Constantino el Magno, estaba en la calzada Emérita, que unía Écija con Mérida. Los árabes construyeron el castillo, siendo conquistada por Fernando III el Santo.
Sufrió una fuerte emigración a América y fue históricamente zona de enfrentamientos en la guerra de la independencia y la guerra civil de 1936.
Hoy es una población de referencia en su comarca, contando con un hospital comarcal y un centro militar de comunicaciones.
Su actividad actual es fundamentalmente ganadera, con toros bravos, cerdos, caballos etc. Destacan las industrias agro alimentarias, principalmente de aceite, aceitunas, vinos, leche, carne, chacinas, mermeladas y destilerías de licores. Es un buen lugar para recolectar setas.
📍 Qué ver en Constantina
Declarada conjunto histórico artístico, destacar la Plaza de España, formada por viviendas la mayoría de estilo señorial entre las que destaca la Casa Palacio de los Condes de Fuente y la Iglesia de la Concepción, barroca del XVIII, en la plaza de España, de la que se conserva la portada y una espadaña que corona la fachada del templo. Restaurada y desacralizada a finales del año 2012, para usos culturales.
Hospital de San Juan de Dios.
En la calle comercial de Mesones, edificio del XVIII de estilo barroco sevillano, hoy Residencia de ancianos, regida por las mercedarias de la Caridad.
En su iglesia reside la hermandad del Cristo de la Humildad imagen sentado antes de que lo crucifiquen con Nª Señora de la Virgen de la Amargura , Santo Entierro y Soledad, procesiona el Sábado Santo.
Alameda, zona de la feria en la que se encuentra la plaza de toros.
Parroquia de Nª Sª de la Encarnación
En la plaza de Llanos del Sol, templo de los siglos XVI-XVIII estilo mudéjar y renacentista , de piedra con esbelta y alta torre fachada de cinco plantas y 55 metros de altitud adornada con un reloj.
En su fachada destaca una original ventana que comunica con la capilla bautismal.
Es el principal templo de la localidad, que fue destruido en la guerra civil de 1936 asesinando a su párroco el beato Manuel González -Serna Rodríguez, recientemente beatificado junto a María Dolores Sobrino Cabrera y María Dolores Sobrino, colaboradoras de la parroquia.
Interior con tres naves separadas por pilares, con tres capillas y el presbiterio cubierto de bóvedas de arista, tiene un sencillo altar mayor con un templete dedicado a la Encarnación de la Virgen.
Es la sede de sus patrones San José en imagen y el cuadro de San Diego de Alcalá.
En las cabeceras de las naves retablos de la virgenesy del Perpetuo Socorro.
En los muros podemos ver la Capilla Sacramental con el Sagrado Corazón en su retablo de mármol y las capillas de la Inmaculada y de San José, con el Cristo del Amor y la Virgen del Dulce Nombre, procesiona el viernes Santo.
Retablos la Virgen de los Dolores de la hermandad Servita que procesiona el viernes Santo, Virgen del Robledo, Virgen de Fátima y Santa Marta.
Al fondo de la nave la Capilla Bautismal y el retablo de la Virgen con la entrada de Jesús en Jerusalén que procesiona el domingo de Ramos.
Plaza de Santa Ana con la Iglesia de Nuestro Padre Jesús Nazareno o de Santa Ana del siglo XVIII, con bonita espadaña. Sede de la hermandad de Nazareno, procesiona con la Virgen de la Esperanza el jueves Santo, protagonizando el Encuentro el Viernes.
Otros monumentos:
– El Castillo de origen árabe almorávide, tras la reconquista que formó parte de la defensa norte del Reino de Sevilla, la llamada banda Gallega.
Ha sido restaurado, dominando la ciudad desde un cerro, una construcción poligonal la entrada protegida por la Torre del Homenaje en el centro un gran patio de armas y un aljibe de grandes dimensiones. Protegiéndolos se eleva un muro con ocho torres.
Cerca, en un lugar dominante encontramos el monumento al Sagrado Corazón del año 1954.
En su ladera sur las ruinas de la ermita de la Virgen de la Hiedra, resto de un convento franciscano siglo XVI, podemos ver su portada y la espadaña, solo conserva la fachada, en ruinas, pero de su estructura interna no se conservan sino fragmentos muy deteriorados de sus muros.
Antigua devoción cuya imagen la podemos ver en un cuadro de la iglesia de la Encarnación.
La antigua Fuente del Chorrillo que en su día debió de tener gran importancia para el pueblo.
Se accede por el llamado sendero del Chorrillo.
– El barrio de la Morería en la ladera del Castillo, conocidas por el nombre popular de «Las Cuestas», que aún mantiene, en buena medida las formas de construcción y el trazado musulmán. que invita a perderse por el laberinto de sus calles.
– Convento de Santa Clara, calle Juan Ramírez, siglo XVIII, solo se conserva la fachada barroca y el compás. incluido en el Colegio de la Doctrina Cristiana.
– Antiguo convento Hospicio enfermería del Tardón, de la orden de los basilios en la calle Lorenzo Irisarri, 32, hoy casa de vecinos, se conserva el claustro de estilo mudéjar siglo XVI.
– Casa el Gurugú interesante edificio regionalista, que domina la población acceso por la calle Virgen De Robledo, es el Monasterio de La Victoria de San José, Misioneros Identes.
– Monasterio Nuestra Señora de los Ángeles, hospedería, «La Carlina», conocido como el Castillo Blanco, en las afueras del pueblo calle Pablo Iglesias, antigua hospedería transformada en casa palacio en 1950, abandonada posteriormente, y reformada hace pocos años como convento de las Jerónimas, destaca la torre, llamada el Castillo Blanco y la moderna iglesia.
Elaboran repostería, miel , jabones , licores, artesanía etc., que se puede adquirir en su tienda.
La mejor zona de aparcamiento es la Alameda calle Venero.
🌿 Alrededores de interés
Incluido su término municipal en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.
– Ermita de Nª Srª del Robledo del XVIII, en ella se encuentra la patrona de la ciudad.
Edificación barroca sevillana situada en un cerro a 2,5 km del casco urbano, en dirección a Las Navas de la Concepción, lugar donde se apareció la Virgen junto a un roble en el siglo XVI.
Sede de la Hermandad pontificia Real e Ilustres de Santa María del robledo Coronada, imagen que tiene una gran devoción popular.
– Por esta carretera se sube al Mirador del Cerro Negrillo que tiene un hermoso panorama de la sierra.
– Jardín Botánico del Robledo a un kilómetro de la población , carretera del Pedroso.
– Los pozos de nieve, situados a 2 km, en el cruce de las carreteras de Cazalla y San Nicolás. En estas construcciones se preparaba hielo para suministrar a Sevilla en verano. Es un edificio consta de un gran salón, dividido en tres naves por dos series de arcos de medio punto.
Junto a él, un cortijo transformado en hotel Casa Rural.
– Finca Dehesas Frías, con la ganadería de reses bravas de Doña dolores Aguirre Ibarra, visitable, ideal para el turismo rural.
– Finca El Revuelo, a 14 km, por la carretera de Las Navas, de los Marqués de Méritos, turismo rural, de lujo, caza y ocio en sus casas rurales.
En ella se encuentra el yacimiento de fósiles de las Medusas que , datan de 550 millones de años, su importancia radica tanto ser un registro anómalo de hidrozoos , como por el elevado número de especímenes en una sola superficie.
– Hacienda Purísima Concepción, carretera de Cazalla, km.11, del siglo XVII, sus bodegas Fuente Reina , con su histórico viñedo, se conserva en el cortijo un lagar del siglo XVII.
Producen el primer vino tinto andaluz, son visitables.
– Cortijo Casa Alta, en la carretera de las Navas de la Concepción km. 14, dehesa serrana, hotel rural, caza y museo del transporte.
– Cueva de la Sima de origen Kárstico, al sur del Castillo, entrada restringida.
🥾 Rutas senderistas
Recorren la sierra con abundante vegetación destacando los robles, quejigos, castaños, encinas etc.
– Ruta El Castañar o Sendero de los Castañares, acceso por la carretera del San Nicolás. Sendero señalizado donde abundan este tipo de árboles.
– Ruta El Robledo, a 1 km por la carretera del Pedroso o por el camino de la Jurdana. Zona forestal con castaños y centro de visitantes.
– Rutas desde la estación de Cazalla-Constantina, a 13 km por la carretera de Cazalla o por el camino de Extremadura.
La estación está situada junto a la rivera del Hueznar, siguiendo río abajo, por una zona boscosa, con abundante agua y fauna, por este paraje de gran valor ecológico se llega a la zona recreativa del molino del Corcho.
Desde la estación siguiendo el río hacia el norte llegamos a la zona recreativa de Isla Margarita.
– Ruta al Cerro del Hierro. Parte de la ermita de la Virgen del Robledo, siguiendo al norte por una pista que sube al mirador del Robledo. Desde aquí bajar hacia el Cerro del Hierro, en un recorrido total de 13 km.
🎉 Fiestas
El Carnaval en febrero.
Semana Santa, con seis hermandades recorren las calles del municipio. el Domingo de Ramos, el Jueves Santo, el Viernes Santo y el Sábado Santo.
Fiesta de la Virgen del Robledo en agosto, con la traída de la virgen desde la ermita, y la Feria en la Alameda.
Besamanos, procesión y Romería de la Virgen del Robledo en Septiembre.
Feria del Mosto y Productos Ibéricos de Constantina en noviembre, junto a las jornadas gastronómicas de las setas y castañas de sus alrededores, los fines de semana en Noviembre.
ℹ️ Oficina de Turismo
Situada en la av. de Andalucía, s/n, CP. 41450, Horario: de martes a sábados de 10.00 a 13.00h. Teléfono: 955 88 12 97
🌿 Turismo y comercio en Constantina: balance y retos de futuro
Constantina se consolida como un destino rural, natural y patrimonial de referencia en la Sierra Norte de Sevilla. El municipio ha experimentado una evolución positiva del turismo y del comercio local, impulsada por su entorno natural, su patrimonio histórico-cultural y una creciente demanda de experiencias tranquilas, auténticas y no masificadas. El auge del ecoturismo y del turismo rural refuerza este posicionamiento y abre oportunidades sostenidas para la economía local.
La estrategia municipal se apoya en la puesta en valor del patrimonio —ermitas, iglesias, castillo, barrio de la Morería, Museo Etnográfico y Jardín Botánico— y en la integración del turismo con el comercio y la hostelería. Sectores clave como el de los vinos y licores tradicionales, junto a los alojamientos rurales y los comercios de proximidad, desempeñan un papel esencial en la dinamización económica y en la construcción de una imagen turística sólida y coherente con la identidad local.
Constantina apuesta por la cercanía, la autenticidad y el producto local, acompañando al tejido comercial en procesos de modernización, formación y promoción conjunta.
De cara al futuro, los principales retos pasan por consolidar la promoción del destino, mejorar los servicios y la conectividad, reforzar la formación empresarial y seguir protegiendo los bienes patrimoniales y naturales. El objetivo es claro: generar un modelo de desarrollo equilibrado que beneficie a vecinos, comerciantes y visitantes, manteniendo a Constantina como un lugar donde turismo, cultura y calidad de vida avanzan de la mano.
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